Pizza Napolitana en Santa Ana
Ganadores del Pizza Week CR 2024/2025
Hotel Luisiana, Santa Ana
INFORMACION DE CONTACTO
Telefono:
Horario
Abierto todos los días
12:00pm-10:00pm
Dirección
WRH6+8HQ, Calle Machete, San José, Río Oro, Santa Ana, 20090
Restaurante Antica, Santa Ana, Costa Rica
Con dos sedes en Costa Rica, nos enorgullece ofrecer auténtica pizza contemporánea, inspirada en la legendaria “Margherita” de 1890, redescubierta por Vincenzo Capuano en 2018.
La pizza contemporánea se distingue por sus bordes aireados, cortados con tijeras según la técnica de Vincenzo Capuano: primero en la parte superior y luego a lo largo del borde para mantener su estructura.
Utilizamos exclusivamente mozzarella fresca, hecha en bolitas, perfeccionada a lo largo de años junto con nuestra receta y técnica de masa. Todos nuestros ingredientes adicionales son importados directamente desde Italia para garantizar la autenticidad en cada bocado.
